طرز تهیه آش آذری یا آش انار ( غذای شب یلدا )

آش در میان انواع غذاهای ایرانی از خوراکی هایی است که در روزهای سرد سال بیش از هر زمان دیگری پخته می شود و به مصرف می رسد .

خیلی ها می گویند خوردن آش دور هم بیشتر می چسبد. به همین دلیل در آخر هفته ها که اعضای خانواده دور هم جمع می شوند، آشی بار می گذارند و میل می کنند. این انتخاب می تواند آش انار باشد.

 پیامک زیبای شب یلدا

.

آنگاه که تولد دخترکی بی گناه مایه ی ننگ عرب هابود!
آنگاه که زندگی برای دخترکان ساعتی به طول نمی انجامید... نیاکان پاکمان، بلند ترین شب سال را، شب تولد مینو (الهه زن) و میترا (الهه خورشید) را به نام یلدا نام نهادند، و گرامی داشتند وشادی کردند. یلدا یادگار نام وطن وعروس زمستان ، در راه است. ایران من ... مهربانم... یلدایت مبارک...

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

میدونی فرق تو با من چیه؟؟
من رو هر ده سال یبار شمارش میکنن،
ولی تو رو آخر پاییز هرسال! :))))
جوجو یلدات مبارک:-*

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

اگر «میم» مشکلات را برداریم زندگی شیرین میشه...
برایت هزاران یلدای شکلاتی آرزو دارم...
عمرتان طولانی، قلبتان نورانی

یلــــــــــــــــــــدا مبــــــــــــــــــــــــــــــارک

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

یلداست ، بگذاریم هر چه تاریکی هست
هرچه سرما و خستگی هست تا سحر از وجودمان رخت بربندد
امشب بیداری را پاس داریم تا فردایی روشن راهی دراز باقیست . . .
شب یلدا مبارک

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

يلدا يعني:

(ي)
ياد هم بودن

(ل)
لبريز از محبت بودن

(د)
دوست داشتن هم ديگر

(ا)
آخرين روز پاييز

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

گفتند نیست از شب یلدا درازتر
پیداست که عاشق نبوده اند
یلدات مبارک

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

يلدا يعني يادمان باشد كه زندگي آنقدر كوتاه است , كه يك دقيقه بيشتر با هم بودن را بايد جشن گرفت.
پيشاپيش يلداتون مبارك

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

بابام میگه چند شب دیگه شب یلداست !!!

بهش میگم به سلامتی خوب چه خبر هست حالا ؟!؟!

میگه هیچی , میخواستم بگم یه دقیقه بیشتر تو وایبری !!!

من O _ o
بابام ^ _ -
شب یلدا @ _ @

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

فرا رسیدن دی ماه، فصل امتحانات را تبریک می گوییم !
ستاد کوفت سازی شب یلدا
یلداتون مبارک

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

در آغاز زمستان هرگز زمستانی مباد بهار آرزوهایت.
یـــلــــدا مـــبــــارک

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

یلـــــــــــدا؛
تـــقدیر زیبای فصـــل هاست ؛
به احــترام زمســـتان ،
"بلند می شود"...
شب شیرین یلدایی تون به خیر و خوشی ....

– - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - - – - * * * – - -

پیامک شب یلدا 93

پزشک طب سنتی و اسلامی ارومیه، گفت: هندوانه دارای طبع سرد است و با توجه به اینکه در فصل سرما قرار داریم استفاده از آن باعث غلبه بلغم در بدن شده که در طب سنتی استفاده از آن توصیه نمی‌شود.

به گزارش ایسنا، دکتر”اسکندرانی” افزود: در طب سنتی آمده است که هر میوه‌ای را باید تنها در فصل خود مورد استفاده قرار داد بنابراین با توجه به اینکه هندوانه دارای طبع سرد است و هم اکنون نیز در فصل سرما هستیم، استفاده از آن در شب یلدا یا در فصل پاییز و زمستان باعث غلبه بلغم در بدن شده و به سلامتی افراد ضرر می‌رساند بنابراین به هیچ عنوان خوردن آن در این فصل توصیه نمی‌شود.

دکتر اسکندرانی در ادامه اضافه کرد: با اینکه برخی از مردم از مضرات غذاهایی مانند پیتزا و یا میوه‌هایی مانند هندوانه آگاه هستند اما چون به یک فرهنگ و اجبار در کشورمان تبدیل شده است، مردم نمی‌توانند آنها را ترک کنند.

به گفته پزشک طب سنتی و اسلامی، استفاده از میوه‌هایی مانند خرما، آجیل و به ویژه پسته که دارای کالری بسیار است، گلابی و سیب که دارای طبع گرم هستند در فصل سرما به ویژه شب یلدا توصیه می‌شود.

یک متخصص تغذیه گفت: دفع مضرات دخانیات، تقویت معده، از بین برنده غم و اندوه، افزایش هوش آدمی، درمان قند، خستگی و کاهش استرس تنها برخی از خواص انار است. انار ایران یک آنتی اکسیدان بسیار قوی و دارای خاصیت ضد سرطان است.

دکتر علی اکبر سهیلی آزاد متخصص تغذیه در گفت وگو با ایسنا در مورد خوراکی‌هایی که در آخرین شب پاییز به عنوان میوه، شام و تنقلات مورد استفاده قرار می گیرد، گفت: میوه‌ها، آجیل و مغزهایی که در این شب مورد استفاده قرار می گیرد ضمن اینکه سرشار از ویتامین و انرژی هستند دارای آنتی اکسیدان قوی بوده و ضد سرطان به شمار می روند.